קארי עוף מושלם

מצרכים

• 2 बड़े चम्मच तेल - तेल
• 1 काली इलायची - काली मिर्च
• 3-4 लौंग - लौंग
• 1 इंच दालचीनी की छड़ी - दालचीनी
• 1 चम्मच जीरा - जीरा
• 2 तेज़ पत्ते - तेज़ पत्ते
• 4-5 सूखी लाल मिर्च - सूखी लाल मिर्च
• 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन - लहसुन
• 1 कप कटा हुआ प्याज - प्याज
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर - लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर - हल्दी पाउडर
• 1 चम्मच धनिया पाउडर - धनिया पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर - गरम मसाला पाउडर
• 1 चम्मच चिकन मसाला पाउडर - चिकन मसाला पाउडर
• 1 चम्मच जीरा पाउडर (भुना हुआ) - जीरा पाउडर
• 1/4 कप पानी - पानी
• 1/2 कप टमाटर (कटा हुआ) - टमाटर
• 500 ग्राम चिकन (करी कट) - चिकन
• 2 हरी मिर्च - हरी मिर्च
• नमक - नमक
• 2 कप पानी - पानी
• धनिये के पत्ते - धनिया के पत्ते
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