חזה עוף בתנור עם פסטו בזיליקום ומוצרלה

Ich verrate euch das Rezept vom Meisterkoch. Hausgemachtes Basilikum-Pesto und geschmolzener Mozzarella! Dieses einfache und schnelle Gericht verwandelt alltägliches Hähnchen in ein gastronomisches Highlight. Perfekt für Familienessen, gesunde Mittagsideen oder als besonderes Wochenendprojekt.

In diesem Kochvideo zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr diese köstliche Hähnchenbrust im Ofen zubereitet, verfeinert mit frischen Cherrytomaten, Parmesan und Pinienkernen. Ob ihr nach gesunden Rezepten, schnellen Abendessen-Ideen oder einfach einem neuen Favoriten für euer Kochrepertoire sucht – dieses Video hat für jeden etwas zu bieten.

📋 ZUTATEN:

Fleisch:

2 Hähnchenbrust

Salz

Schwarzer Pfeffer

Mehl

Olivenöl

30 g Butter (2 Esslöffel)

1/2 Zwiebel

10 Cherrytomaten, halbiert

3 Knoblauchzehen

200 ml Gemüsebrühe (0.85 Tasse)

2 x Mozzarella (in Scheiben)

Pesto:

40 g Pinienkerne (1/4 Tasse)

Eine Handvoll Basilikum

30 g Parmesan Käse, gerieben (1/4 Tasse)

Die Hähnchenbrust im vorgeheizten Ofen bei 180 - 200 Grad (350 - 390°F) Umluft ca. 8 Minuten grillen.

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