קציצות חזה עוף מטוגנות

על המתכון

אופן ההכנה

1. לקציצה
2. חזה עוף קצוץ עם סכין
3. פטרוזיליה קצוצה עם סכין
4. בצל קצוץ עם סכין
5. 2 ביצים
6. 2 כפות פרורי לחם
7. כף שטוחה פלפל שחור
8. כורכום
9. כפית מלח
10. להכניס לקערה לערבב
11. לחמם מחבת עם שמן עמוק
12. לקחת 2 מגשים אחד עם כחצי קילו קמח וכפית מלח
13. לקחת חופן ולפזר על המגש השני
14. בינתיים ליצור קציצות לטבול במגש עם הקמח כלומר זה עם החצי קילו ולהעביר למגש השני בו פיזרנו מעט קמח
15. כך להכין את כולם
16. ואז לקחת קערה
17. עם 3 ביצים
18. כף רסק עגבניות
19. חצי כוס מים
20. מעט מלח ולערבב בעזרת מטרפה
21. לקחת את בקציצות שטבלנו בקמח ולטבול בבלילה ו
22. ישר למחבת החם עם השמן העמוק
23. לטגן כ-3 דקות מכל צד
24. ובתאבון