קציצות עוף מקסיקניות עם רוטב יוגורט-צ'יבולת

מצרכים

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• 500 g de poulet haché
• 100 g de maïs en boîte
• 150 g de chapelure
• 2 c. à soupe de persil plat ou coriandre hachée
• 1 pincée de piment de Cayenne
• 1 gousse d’ail hachée
• ½ oignon blanc
• ½ c. à café de cumin
• ½ c. à café de paprika
• 1 œuf entier
• 1 poivron rouge coupé en dés
• Sel, poivre
• Huile d’olive pour la cuisson
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