קרוק-מונסייה עם תפוחים, גבינת צ'דר וצ'ז'ה

מצרכים

• ** 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 ***
• 8 tranches de pain de mie complet
• 4 tranches de jambon cuit (ou chiffonnade)
• 2 pommes Granny Smith
• 200 g de cheddar (morceau entier idéalement, râpé sinon)
• 40 g de beurre
• Fleur de sel
• 25 g de beurre
• 25 g de farine
• 250 ml de lait
• La moitié du cheddar râpé
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