שוקיים עוף עם פולים ולימון כבוש
על המתכון
מתכון לעוף ופולים ולימון
שוקיים עוף קילו 200
6 לימון כבוש קטן
ראש של שום
צרור כוסברה קצוצה
1 כף מלח דק
כפית פלפל שחור
כף כמון
כפית כורכום
1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות
אופן ההכנה ;
צורבים את העופות בשמן חם מכל הכיוונים
מוסיפים את הגמבה השום והלימון והפלפלים היבשים וצרבים ביחד עם בעופות
מוסיפים את כל התבלינים וצורבים כדקה ביחד בשביל לפתח את התבלינים ולקבלת טעם מיוחד
מוסיפים ליטר מים ומבשלים כשעה על אש בינונית
כשהתבשיל מוכן מוסיפים צרור כוסברה מערבבים ומכבים את האש בתאבון מימון בוזגלו
מצרכים
- 800 גרם פולים טרי או קפוא
- 4 כפות שמן
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 1 ליטר מים
- 4 יחידות פלפלים יבשים
הסרטון באדיבות הערוץ הפרוייקט של בוזגלו. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
