עוף מטוגן בבית | פיצחתי את הנוסחה ל-KFC

מעכשיו גם אתם יכולים!

עמלתי לילות כימים כדי לפצח את הנוסחה המסתורית של KFC!

אני לגמרי מאמין שהצלחתי

ובכל מקרה, זה פשוט עוף מטוגן טעייייים

✪ מצרכים ✪

ירכיים עוף - 2

כנפיים עוף - 2

שוקיים עוף - 2

קמח 250 גרם

קורנפלור 50 גרם

מים 1 ליטר להשרייה, 100 מ"ל (בערך) לבלילה

ביצה אחת

מלח 3 כפות - שתיים להשרייה, אחת לתערובת

סוכר 1 כף

אבקת שום 1 כפית

אבקת בצל 1 כפית

פפריקה 1 כפית

פלפל לבן 1 כפית

אבקת אפייה 1 כפית

אבקת מונוסודיום גלוטומט 1 כפית (אופציונלי)

שמן לטיגון עמוק

✪ Timestamps / סימניות ✪

00:00 פתיח

00:25 השריית חלקי העוף

00:55 הכנת תערובת הקמח והבלילה הנוזלית לציפוי

02:12 הכנת השמן לטיגון והוראות בטיחות

02:30 ציפוי חלקי העוף

02:55 טיגון העוף

03:30 מוכנים לראות מה יצא לנו?

✪ Kitchen Equipment I Use / ציוד מטבח שאני משתמש ✪