עוף מטוגן בבית | פיצחתי את הנוסחה ל-KFC
342 אלף צפיות ביוטיוב·4 דקות של סרטון
על המתכון
מעכשיו גם אתם יכולים!
עמלתי לילות כימים כדי לפצח את הנוסחה המסתורית של KFC!
אני לגמרי מאמין שהצלחתי
ובכל מקרה, זה פשוט עוף מטוגן טעייייים
✪ מצרכים ✪
ירכיים עוף - 2
כנפיים עוף - 2
שוקיים עוף - 2
קמח 250 גרם
קורנפלור 50 גרם
מים 1 ליטר להשרייה, 100 מ"ל (בערך) לבלילה
ביצה אחת
מלח 3 כפות - שתיים להשרייה, אחת לתערובת
סוכר 1 כף
אבקת שום 1 כפית
אבקת בצל 1 כפית
פפריקה 1 כפית
פלפל לבן 1 כפית
אבקת אפייה 1 כפית
אבקת מונוסודיום גלוטומט 1 כפית (אופציונלי)
שמן לטיגון עמוק
✪ Timestamps / סימניות ✪
00:00 פתיח
00:25 השריית חלקי העוף
00:55 הכנת תערובת הקמח והבלילה הנוזלית לציפוי
02:12 הכנת השמן לטיגון והוראות בטיחות
02:30 ציפוי חלקי העוף
02:55 טיגון העוף
03:30 מוכנים לראות מה יצא לנו?
✪ Kitchen Equipment I Use / ציוד מטבח שאני משתמש ✪
הסרטון באדיבות הערוץ Ben Shai. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
