חצילים כבושים
על המתכון
מרכיבים:
1 ו-1/2 חצילים קטנים
4 סלקים
2 פלפלים חריפים
1 גמבה
8 שיני שום
כוסברה
פטרוזיליה
נענע
חומץ
מים
מלח
אופן ההכנה
- בסיר נכניס את החצילים ו-2 סלקים חתוכים .
- נרתיח עד 10 דקות מרגע הרתיחה.
- נגרוס את הגמבה שום פלפל חריף ואת כל הירק.
- לחתוך את החצילים לא עד הסוף.
- למלא את החצילים בתערובת הגרוסה.
- להכניס לצנצנת יחד עם עוד 2 סלקים טריים חתוכים
- לנוזל:
- 3 כוסות מים 3 כוסות חומץ
- 6 כפיות מלח
הסרטון באדיבות הערוץ לבשל עם שרה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
