איך להכין בראוניז נוטלה פאדג'י עם שכבת בצק עוגיות !

אינסטגרם להזמנות ויצירת קשר :

https://www.instagram.com/bakedbyshani_

פייסבוק:

https://www.facebook.com/ShaniRabbi/

בראוניז :

ביצה- 105 גרם

בסיס בצק עוגיות :

חמאה רכה-35 גרם

סוכר חום בהיר- 50 גרם

חלמון-2 יחידות

חלב-1/2 כף

קמח-75 גרם

סודה-1/4 כפית

א.אפיה-1/4 כפית

מלח-1/4 כפית

וניל-1/2 כפית

שוקולד ציפס-38 גרם מריר ,38 גרם חלב

לפזר שברי שוקולד ציפס מעל .

הערות על אפייה : האפייה תלויה בתבנית האפייה,יש לבדוק לאחר 20 דקות בעזרת קיסם האם הבראוניז מוכן ,צריכים להיות פירורים לחים על הקיסם אך לא רטובים .במידה והבראוניז לא מוכן, ניתן להוסיך עד 30 דקות אפייה-הזהרו לא לייבש אותו!