עוגיות מקרון בקלי קלות

מה צריך?

גנאש:

ממסימים יחד שליש כוס שמנת מתוקה ו 2 חפיסות שוקולד לבן

מכניסים למקפיא עד התייצבות.

עוגיות:

חצי כוס סוכר

2 חלבונים L

כוס אבקת שקדים

כוס אבקת סוכר פחות 2 כפות

בתוך בן מארי ממיסים יחד סוכר וחלבונים.

במיקסר מקציפים על מהירות גבוהה עד קבלת מרנג.

מסננים אבקת סוכר ואבקת שקדים לתוך קערת המיקסר ומערבבים עד קבלת מרקם אחיד וקרמי יציב חלקית.

מחממים תנור ל 150 מעלות

מזלפים מקרונים במספר זוגי, מקפיצים את התבנית להוצאת אוויר בעוגיות.

אופים 12 דקות על השלב התחתון בתנור.

אם אחרי צינון הן לא מתנתקות חלק מהתבנית אפו עוד 2 דקות באותו החום.

מצננים את העוגיות, מזלפים במרכז כל זוג

עוגיות גנאש עם צנתר עגול וסוגרים.

ניתן ליצור איתי קשר עיסקי במייל: loopytlv@gmail.com

מזמין אתכם לעקוב אחריי במדיות החברתיות כדי להישאר הכי מעודכנים:

❤ I n s t a g r a m ❤

❤ F a c e b o o k ❤

עקבו שתפו ופרגנו ...