עוגיות קוקוס ושוקולד ב5 דקות
על המתכון
*כוס המדידה היא 250 מ"ל = כוס חד פעמית לשתיה חמה
מתכון לעוגיות קוקוס ושוקולד כשרות לפסח:
2 ביצים XL (או 2 ביצים L ותוספת של מים בהדרגה)
4 כפות סוכר
כפית תמצית וניל
2 + 2/3 כוסות של קוקוס טחון
2 כפות קורנפלור
רבע כפית אבקת אפייה
2 שורות של שוקולד מריר/ חלב מגורדות בפומפייה (8 קוביות) אפשר גם יותר.
2 עד 4 כפות מים בהדרגה לפי הצורך
1 כף מייפל טבעי / סירופ מייפל (במידת הצורך אם לא נדבק)
אופן ההכנה
- בקערה שמים את הביצים והסוכר וטורפים 2 דקות.
- מוסיפים את תמצית הוניל, הקוקוס, הקורנפלור, אבקת האפייה, שוקולד מגורד.
- מנסים להכין כדור יציב וחזק ואם הוא לא מתקבל מוסיפים מים בהדרגה וגם מייפל.
- יוצרים כדורים קטנים עגולים, שמים על תבנית עם נייר אפייה.
- מתקבלים במתכון הזה בערך 25 כדורים קטנים.
- מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש למצב טורבו או רגיל 180 מעלות. אופים בין 10 דקות ל15 דקות. הכדורים צריכים לקבל מעט צבע זהוב וחום מלמעלה.
- נותנים להן להתקרר ואפשר לפזר אבקת סוכר מעליהן.
- ~~Music by Roa~~
- ▶YouTube
- ▶Spotify
- ▶Soundcloud
הסרטון באדיבות הערוץ פינת האוכל של סיון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגיות
