עוגיות תמרים ואגוזים מבצק כשר לפסח - מעולות
על המתכון
עוגיות מגולגללות מלאות בתמרים ואגוזים כשרות לפסח וסופר קלות להכנה !
למתכון הכתוב: 🔽🔽🔽
⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)
מתכון מלא: כ-24 עוגיות
1 וחצי כוסות קמח מצה דק לעוגות
חצי כוס קמח תפוח אדמה
1 כפית אבקת אפייה
1 שקית סוכר וניל
2 כפות סוכר לבן או חום או כל סוכר אחר
קמצוץ מלח
רבע כוס שמן קנולה
2 ביצים גדולות או 3 בינוניות
רבע כוס עד חצי כוס מים ( בהדרגה עד שמקבלים בצק נעים ולא יבש!)
*ממרח תמרים או כל ממרח אחר שרוצים
* 4 כפות אגוזי מלך קצוצים - 2 כפות לכל רולדה (לא חובה)
* אבקת סוכר לפיזור מלמעלה - לא חובה
אופן ההכנה
- שמים את כל המרכיבים לפי הסדר של הרשימה בקערה.
- מאחדים בידיים עד שמקבלים בצק נעים ורך.
- מחלקים לשניים, מרדדים עם מערוך עד בצק דק ובגודל בינוני. אם נקרע לא נורא מחברים יחד וממשיכים.
- מורחים ממרח תמרים או כל ממרח אחר שרוצים - כמות לפי שרוצים- אפשר מעט ואפשר הרבה.
- מפזרים 2 כפות אגוזים קצוצים מעל הממרח, מגלגלים לרולדה.
- מעבירים לתבנית תנור עם נייר אפייה.
- עושים אותו דבר לחצי הבצק השני
- לוקחים סכין ועושים חיתוכים ממש כמעט עד הסוף ולא חצי גובה ממש עד כמעט הסוף
- מכניסים לתנור 165 מעלות מצב רגיל פס עליון פס תחתון למשך 25 דקות ואפשר להשאיר עוד קצת אם עדיין אין צבע זהוב מלמעלה או עד שהן עשויות.
- מקררים קצת על השיש, מפזרים אבקת סוכר וחותכים את העוגיות עד למטה ונהנים מהן!
- עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!
- ⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com
- ⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
- במייל : sivanskitchen@gmail.com
הסרטון באדיבות הערוץ פינת האוכל של סיון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגיות
