עוגיות תמרים עם בוטנים ללא גלוטן

על המתכון

אופן ההכנה

1. להשרות את התמרים בתוך קערה עם מים למשך רבע שעה.
2. בינתיים לקלות על מחבת את הבוטנים.
3. לקלות גם את הסומסום (זהירות לא לשרוף את הסומסום).
4. במעבד מזון לטחון את הבוטנים ולהוסיף את התמרים ולהמשיך לטחון.
5. לחלק לשניים וליצור שתי רולדות.
6. בעזרת מקל יש לחרוץ לאורך תעלה בעומק של סנטימטר בערך.
7. רולדה אחת למלא את התעלה בשוקולד חום והשנייה למלא בשוקולד לבן.
8. לשוקולד החום לזלף פסים בשוקולד לבן ולשוק ולד הלבן לזלף פסים בשוקולד חום.
9. לקחת קיסם ולהעביר אותו לכל האורך.
10. להכניס למקרר לשעה בערך או למקפיא ל20 דקות.
11. להוציא מהמקרר
12. לפרוס ולהכניס למנגטים.
13. ובתיאבון