להכין ממרח עדשים לבד: כל כך קרמי וטעים! קל & טבעוני

מצרכים

• 150 g (5.3 oz) rote Linsen, trocken
• 100 g (3.5 oz) Karotte
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Tomatenmark
• 350 ml (1½ Tassen) Wasser, bei Bedarf etwas mehr
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß
• ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
• ½ TL getrockneter Thymian
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL fein gehackte Petersilie