מתכון לפירה גזר עם כוכב מישלן - טכניקות בישול במסעדה יוקרתית

🇺🇸 Ingredients:

300g carrots, sliced

500g unsalted vegetable stock

2 tablespoons unsalted butter

Ground ginger to taste (optional)

Salt to taste

A pinch of xanthan gum

🇻🇳 Nguyên liệu:

300g cà rốt, cắt lát

500g nước dùng thực vật, không muối

2 muỗng table bơ lạt

Gừng bột theo khẩu vị (không bắt buộc)

Muối theo khẩu vị

1 ít bột xanthan gum

Become a member to get access to perks: