תפוח אדמה מוקרם

2 ק"ג תפוח אדמה 3/4 בישול.

120 ג"ר גבינה צ'דר.

150 ג"ר פרמזן + 70 ג"ר מגורד.

150 ג"ר גבינת עזים.

ליטר שמנת מתוקה.

6 חלמונים.

כפית אגוז מוסקט מגורד.

60 ג"ר פרורי לחם.

חצי כף מלח.

כף פילפל שחור גרוס.

2 חבילות של עירית קצוץ.

135 -140מעלות.

70-75 דקות.

2 kg potato 3/4 cooking.

120 g of cheddar cheese.

150 g Parmesan + 70 g grated.

150 g of goat cheese.

A liter of sweet cream.

6 egg yolks.

A teaspoon of grated nutmeg.

60 g bread crumbs.

Half a spoonful of salt.

A tablespoon of ground black pepper.

2 packages of chopped chives

135 -140 degrees.

70-75 minutes

2 kg de pomme de terre 3/4 cuisson.

120 g de fromage cheddar.

150 g de Parmesan + 70 g râpé.

150 g de fromage de chèvre.

Un litre de crème sucrée.

6 jaunes d'œufs.

Une cuillère à café de muscade râpée.

60 g de chapelure.

Une demi-cuillerée de sel.

Une cuillère à soupe de poivre noir moulu.

2 paquets de ciboulette hachée.

2 kg di patate 3/4 cottura.

120 g di formaggio cheddar.

150 g di parmigiano + 70 g grattugiato.

150 g di formaggio caprino.

Un litro di panna dolce.

6 tuorli d'uovo.

Un cucchiaino di noce moscata grattugiata.

60 g di pangrattato.

Mezzo cucchiaio di sale.

Un cucchiaio di pepe nero macinato.

2 confezioni di erba cipollina tritata.

2 كيلو بطاطس 3/4 طبخ.

120 جرام من جبنة الشيدر.

150 جرام بارميزان + 70 جرام مبشور.

150 جرام من جبن الماعز.

لتر من الكريمة الحلوة.

6 صفار بيض.

ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور.

60 جرام فتات الخبز.

نصف ملعقة من الملح.

ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.

2 حزمة من الثوم المعمر المفرو