קרפ סושי – שעת הקפה

מצרכים

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (veya sıvı yağ)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1. Pürüzsüz Hamur: Yumurta, süt, eritilmiş tereyağı, toz şeker ve vanilini derin bir kapta çırpın. Unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
• 2. Krepleri Pişirin: Isıtılmış ve hafifçe yağlanmış geniş bir tavada ince krepler pişirin.
• 3. Doldurun ve Sarın: Ilıyan krebin tabanına bolca sürülebilir fındık çikolatası sürün. Kenar kısmına dilimlenmiş muz ve çilekleri dizip sıkıca rulo yapın.
• 4. Dilimleyin: Keskin bir bıçakla suşi dilimleri şeklinde (2-3 cm) kesin ve tabağa dik olarak yerleştirin.
• 5. Görsel Dokunuş: Üzerine Antep fıstığı kreması ve çikolata gezdirerek köpüklü kahvenin yanında servis edin.