דילוג לתוכן הראשי
פודיל

אתם פשוט עצלנים פרק 42והפעם קציצות דגים של סבא יעקב

דגים

על המתכון

אתם פשוט עצלנים פרק 42

קציצות דגים של סבא יעקב

אתם פשוט עצלנים.

פרק ארבעים ושתיים.

והפעם הפרק הכי מרגש שהיה לי.

תקנו סוטאזזזזז.

הסוטאז׳ המיתולוגי אאוט.

סדרת הסוטאז׳ים החדשה שלי amoria.

נולדה מתוך זיכרון לייצר סירים שיראו כמו האלומיניום של פעם או כמו סירי הנחושת שהיו בבית של סבתא, אבל עם נירוסטה שלוש שכבות איכותית וחזקה שמתאימה לכל סוגי הכיריים.

סדרה שפשוט תמיד חלמתי שתהיה.

סיר שמעורר זיכרון.

שמחזיר לבית.

לאוכל של פעם.

אבל עם הביצועים של היום.

20% הנחה על כל האתר דרך הסטורי שלי.

מצרכים לקציצות

* 400 גרם בורי טחון

* 400 גרם דניס טחון

* 6 שיני שום

* צרור פטרוזיליה

* חבילת כוסברה

* ביצה אחת

* חצי כוס פירורי לחם

* כף שמן זית

* כפית מלח

* כפית גדושה כמון

* חצי כפית קימל

* מעט צ׳ילי גרוס

* גרידת לימון מלימון אחד

מצרכים לרוטב

* 8 כפות שמן זית

* 1 פלפל שושקה

* 2 פלפלים חריפים

* 10 שיני שום

* פלפל שאטה יבש

* כף גדושה פפריקה

* כף שטוחה כמון

* כפית מלח

* חצי כפית קימל

* כף גדושה רסק עגבניות

* 3 כוסות מים רותחים

* לימון אחד פרוס, נקי מהלבן ומהגרעינים

* חבילת כוסברה

אופן ההכנה

  1. קוצצים במעבד מזון את השום, הכוסברה והפטרוזיליה.
  2. מעבירים לקערה יחד עם הבורי והדניס הטחונים.
  3. מוסיפים ביצה, פירורי לחם, כף שמן זית, מלח, כמון, קימל, צ׳ילי גרוס וגרידת לימון.
  4. מערבבים היטב ויוצרים קציצות עגולות ושטוחות כמו דיסקית.
  5. לא קטנות מדי ולא גדולות מדי.
  6. מחממים סוטאז׳ עם שמן זית בנדיבות ומטגנים את הקציצות על אש נמוכה בינונית.
  7. ברגע שנוצר צבע לבן מסביב לקציצה הופכים בעדינות.
  8. מוציאים את הקציצות לצד.
  9. לרוטב חותכים את פלפל השושקה לעיגולים ומכניסים לסיר עם שמן הזית.
  10. מערבבים כחמש עד שש דקות ורק אחר כך מוסיפים את השום

הסרטון באדיבות הערוץ kobi edri's food. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗

יצא לכם להכין?

היו הראשונים לספר איך יצא

וואטסאפ
עוד מתכוני דגים

מהחנות של פודיל · הורדה מיידית

תפריט שבועי חכם + רשימת קניות

4 שבועות של תפריטים מוכנים, עם רשימת קניות אוטומטית לכל שבוע

  • 4 שבועות תפריט מלא — ארוחת צהריים וערב לכל יום
  • רשימת קניות מסודרת לפי מחלקות בסופר — בלי לשכוח כלום
  • קישור לסרטון ההכנה של כל מנה

3969

חיסכון ₪30

לרכישה מהירה

37 עמודים · PDF

הספרים והמדריכים של פודיל

לחנות ←

קובץ PDF להורדה מיידית אחרי התשלום

מתכונים דומים