איך להכין אגז בנדיקט עם סלמון - אגז רוייל - קל פשוט וטעים

בוקר טוב :)

היום אני מראה איך להכין אגז בנדיקטו אגז רוייל, מה ההבדל בינהם? שאחד אם בייקון ואחד עם סלמון מעושן, יש גם אגז פלורנטין שזה עם תרד אבל אותו לא נכין היום.

המתכון פשוט אבל יש תכניקה שצריך לשים לב עליה אחרת הכל יכול לא להצליח, אז תקשיבו טוב וצפייה מהנה ^_^

מקווה שגם אתם תכינו כזה לארוחת בוקר מפנקת!!

מרכיבים: 2 מנות

לחם בריוש פרוס עבה צלוי בחמאה או אינגליש מאפינס

50- 100 גרם סלמון מעושן למנה אחת

50-70 גרם בייקון למנה אחת

4 ביצים (2 להולנדז 2 לבישול)

160 גרם חמאה איכותית

כף חומץ תפוחים (אפשר גם חומץ 5% רגיל אבל פחות רצוי)

אירית

מלח + פלפל לפי הטעם