לוליפופ בקר - רולים עסיסיים של שייטל ממולא בפטריות ובצל מקורמלים

היי כולם ^_^

היום מכינים מנת בשר ממש קלה ומגניבה שפגשתי בטורקיה לפני איזה 6 שנים :D

לוליפופ בקר ושומן שאני מכין בגרסה משלי עם שייטל ופטריות ובצל מקורמלים בשביל אקסטרה טעם ^_^

אפשר להשתמש בסוגים שונים של בשר ושם שומן ואפילו התוספת בפנים יכולה להשתנות הכל תלוי בדימיון שלכם :D

אז ממש מקווה שנסו את המתכון ותכינו לבד בין הגשמים על האש שייתן למנה טעם ממש טוב או אפילו על המחבת שעיין יצא מדהים ^_^

אז הנה רשימת מרכיבים דיי כללית כי כי ניתן לשחק עם כמויות ועם המרכיבים:

1.5-2 קילו בשר שייטל או סינטה

תלוי בכמות הבשר חצי מהכמות של שומן כ750גרם - 1 קילו שמן עגל או כבש

1-2 בצלים

6-10 פטריות פורטובלו או שמפיניון

חרדל דיזון

פלפל ומלח לפי הטעם

לקישוט פטרוזיליה או כוסברה או שילוב קצוצים