סטייק מפילה בקר עם פירה ברוקולי וגזרים צבעוניים - קל פשוט וטעים

היי כולם ^_^ הסרטון עולה ב 23:50 אז לא לבכות לי על שעה מאוחרת חחחח

XD השתדלתי להוציא לא ב 3 בלילה הפעם :)

ולעניינינו ^^ מזמן לא היה בערוץ מנות מסעדה ובדיוק קיבלתי בשר מאטליז של 300 גרם

אז היום מכינים פילה מיניון עם פירה קרמי מברוקולי מאודה לצד גזרים צבעוניים צלויים ובלסמי מצומצם :)

יודע שנשמע הרבה אבל המנה ממש קלה ולא לוקחת הרבה זמן הכנה ויוצאת טעימה ביותר

אז ממש מקווה שתהינו מהסרטון ותנסו להכין לבד :)

לא לשכוח לרשום תגובה ולהשאיר לייק ^_^

מרכיבים: 2 מנות

פילה בקר 600 גרם

ראש ברוקולי גדול או 2 קטנים

4-5 גזרים צבעוניים (אפשר גם גזר רגיל ואז צריך רק 2-3)

50-70 גרם חמאה

3-4 ענפי טימין

3-4 ענפי רוזמרין

חופן קטן של פטרוזיליה

שמן זית

חומץ בלסמי רבע כוס

ראש שום

מלח פלפל לפי הטעם

למי שמתעניין בקצבית הבוטיק 300 גרם הנה קישור :)