דג בטמפורה

לבלילה של הטמפורה:

בקערה

לגרד גרידת לימון

2 שיני שום קטושות או מגורדות

חצי מיץ לימון

כפית מלח

כפית פפריקה מתוקה גדושה

כפית כמון

כוס בירה לבנה קרה

כוס קמח מנופה

חצי כוס עמילן קורנפלור

לערבב כמו טחינה סמיכה

בקערה אחרת

כוס וחצי קמח מנופה

1 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

לערבב

לקחת את הדג לטבול בקמח טוב ואז להכניס לבלילה של הטמפורה

ולטגן בשמן חם