כרוב ממולא בבשר חזיר טחון

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Zutaten:

Wasser

1 TL Salz

1 Chinakohl oder Weißkohl

Für die Füllung:

1 Brötchen (Semmel) vom Vortag

1 Zwiebel

1 Ei (Größe M)

1 TL mittelscharfer Senf

375 g Schweinehackfleisch (13,2 oz)

2 TL Salz

gem. Pfeffer

4 EL Speiseöl, z. B. Rapsöl

1-2 TL Speisestärke