בטן חזיר מבושלת ברוטב סויה עם פירה

על המתכון

מצרכים

• pork belly - 500 g (17.64 oz)
• garlic - 4 cloves
• onion - 1 piece
• ginger - 20 g (0.7 oz)
• sugar - 10 g (0.35 oz)
• soy sauce - 30 ml (1 fl oz)
• balsamic vinegar - 30 ml (1 fl oz)
• black peppercorns - 10 g (0.35 oz)
• green onion - 50 g (1.76 oz)
• water - 300 ml (10.14 fl oz)
• OVER LOW FIRE 15 minutes, under the lid
• for the mashed potatoes:
• potatoes - 300 g (10.6 oz)
• water - 300 ml (10.14 fl oz)
• TO BOIL 20 minutes
• Mix 2 min
• butter - 40 g (1.4 oz)
• sour cream - 50 g (1.76 oz)
• salt - 7 g (0.25 oz)
• green onion - 40 g (1.4 oz)
• parmesan - 40 g (1.4 oz)
• Follow us on:
• Facebook: https://www.facebook.com/Cookrate.ENG/