פילה חזיר בעטיפת בצק עלים עם פטריות

על המתכון

מצרכים

• puff pastry - 400 g (14 oz)
• mustard - 30 g (1 oz)
• prosciutto - 100 g (3.5 oz)
• for the saute:
• oil - 30 ml (1 fl oz)
• onion - 70 g (2.47 oz)
• mushrooms - 300 g (10.6 oz)
• salt - 5 g (0.18 oz)
• black pepper - 5 g (0.18 oz)
• pork tenderloin - 500 g (17.64 oz)
• oil - 30 ml (1 fl oz)
• salt - 5 g (0.18 oz)
• black pepper - 5 g (0.18 oz)
• eggs - 1 piece
• Tray size 20 X 30 cm (8 x 12 in)
• IN THE OVEN 180 °C (356 °F)/35 minutes
• Follow us on:
• Facebook: https://www.facebook.com/Cookrate.ENG/