גלידה ביתית בשלושה טעמים

לעמוד האינסטגרם שלי:

https://www.instagram.com/dorincohen44/

עריכה: מתן מלכובסקי

https://www.instagram.com/matanmalahovski/

מתכון לגלידה שאפשר לחלק ל-3 טעמים:

750 מ״ל שמנת להקצפה

כפית מחית/ תמצית וניל

לתוספות-

אפשר לשים תוספות לפי הטעם שתבחרו, תלוי לכמה קערות חילקתם. אני תמיד מציעה להתחיל בכף ולטעום.

לוטוס- המסתי במיקרו והוספתי רבע מיכל.

ריסקתי פנימה 4 עוגיות.

מלמעלה ציפיתי באותו ממרח שהמסתי.

הקישוט שוקולד לבן- המסתי שוקולד לבן והעברתי לשקית זילוף.

קישטתי בעוגיות לוטוס

לפיסטוק שוקולד לבן-

הוספתי כף של מחית פיסטוק טהור. את המחית שלי אני קונה מחנות שנקראת בייקס (סניף בתל אביב וביהוד ויש משולחים לכל הארץ).

הוספתי פנימה קצת מטבעות שוקולד וזילפתי פנימה גנאש שוקולד שהכנתי.

לגנאש-

80 מל שמנת

נמיס יחד במיקרו

ציפיתי מלמעלה בגנאש פיסטוק-

150 שוקולד לבן

60 מל שמנת

כפית מחית פיסטוק

נמיס יחד במיקרו

קישטתי עם שוקולד לבן שהמסתי

לאוריאו-

הכנסתי 10 עוגיות מרוסקות

זילפתי גם פה גנאש שוקולד לבן בפנים (כמויות למעלה)

לציפוי הרשיז

50 מל שמנת

להמיס יחד במיקרו

#מתכון #גלידה #שחיתות