מתכון בשר מושלם לארוחת ראש השנה

על המתכון

מצרכים

• pork belly: 3 kg (7 lb)
• beer: 1 l (34 pt)
• butter: 200 g (7.1 oz)
• parsley: 15 g (0.5 oz)
• garlic: 3 cloves
• black pepper: 3 g (0.1 oz)
• salt: 5 g (0.2 oz)
• coriander: 3 g (0.1 oz)
• bacon: 150 g (5.3 oz)
• potatoes: 350 g (12 oz)
• water: 600 ml (20 fl oz)
• salt: 5 g (0.2 oz)
• milk: 120 ml (4.1 fl oz)
• garlic: 3 cloves
• soft butter: 80 g (2.8 oz)
• Sauce:
• butter: 100 g (3.5 oz)
• garlic: 20 g (0.7 oz)
• salt: 3 g (0.1 oz)
• sweet paprika: 4 g (0.1 oz)
• soy sauce: 30 ml (1 fl oz)
• Follow us on: