שוק חזיר עם פטריות ותפוחי אדמה

על המתכון

מצרכים

• pork ham hock: 1 pc
• water: 2 l (68 pt)
• black peppercorns: 10 g (0.4 oz)
• salt: 10 g (0.4 oz)
• bay leaves: 3 pc
• vegetable oil: 200 ml (6.8 fl oz)
• butter: 70 g (2.5 oz)
• mushrooms: 200 g (7.1 oz)
• red bell pepper: 1 pc
• potatoes: 500 g (18 oz)
• onion: 1 pc
• tomato paste: 20 g (0.7 oz)
• lemon juice: 20 ml (0.7 fl oz)
• olive oil: 20 ml (0.7 fl oz)
• soy sauce: 20 ml (0.7 fl oz)
• ground coriander: 2 g (0.1 oz)
• salt: 2 g (0.1 oz)
• black pepper: 2 g (0.1 oz)
• sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
• Follow us on: