בטן חזיר קוריאנית מתובלת בדבש

על המתכון

מצרכים

• water: 2 l (68 pt)
• salt: 10 g (0.4 oz)
• pork belly: 1.2 kg (3 lb)
• vegetable oil: 20 ml (0.7 fl oz)
• brown sugar: 30 g (1.1 oz)
• honey: 50 g (1.8 oz)
• water: 70 ml (2.4 fl oz)
• garlic: 15 g (0.5 oz)
• dried thyme: 3 g (0.1 oz)
• soy sauce: 50 ml (1.7 fl oz)
• scallions: 20 g (0.7 oz)
• Follow us on: