דילוג לתוכן הראשי
פודיל

דונאטס מקושטים להלוואין

על המתכון

דונאטס הלוואין מצחיקים-מפחידים עם קורי עכביש משוקולד ורוחות רפאים מאבקת סוכר. כמובן שאפשר לקשט איך שמתחשק לפי הטעם האישי!

המתכון המלא כאן:

הכנתם את הדונאטס? אשמח לשמוע איך יצא, מוזמנים לכתוב בתגובות ♥

דונאטס מקושטים להלוואין

10 דונאטס גדולים

לבצק:

350 גרם (2 וחצי כוסות) קמח

10 גרם (2 כפיות) שמרים יבשים

1 ביצה L (ר' הערות לגרסה פרווה/טבעונית)

50 גרם (1/4 כוס) סוכר

175 מ"ל (2/3 כוס) חלב או מים (ר' הערות לגרסה פרווה/טבעונית)

½ כפית תמצית וניל

קורט מלח

40 גרם חמאה חתוכה לקוביות (ר' הערות לגרסה פרווה/טבעונית)

לציפוי שוקולד כתום:

200 גרם שוקולד לבן

80 מ"ל (1/3 כוס) שמנת להקצפה 38% שומן (ר' הערות לגרסה פרווה/טבעונית)

3-4 טיפות צבע מאכל כתום ג'ל

סוכריות צבעוניות

לציפוי שוקולד מריר קורי עכביש:

100 גרם שוקולד מריר

125 מ"ל (1/2 כוס) שמנת להקצפה 38% שומן (ר' הערות לגרסה פרווה/טבעונית)

100 גרם שוקולד לבן מומס

לזיגוג סוכר רוחות רפאים:

6-7 כפות גדושות אבקת סוכר

1-2 כפיות מים קרים

אבקת סוכר לציפוי

שוקולד מומס (לעיניים)

אופן ההכנה

  1. בצק:
  2. בקערת מיקסר עם וו לישה שמים יחד קמח, שמרים, ביצה, סוכר, חלב, וניל, מלח וחמאה ולשים במשך כ-10-12 דקות עד שמתקבל בצק רך ומעט דביק.
  3. מכסים את קערת הבצק ומתפיחים במשך 1-2 שעות או עד שהבצק מכפיל את נפחו. אפשר גם להתפיח את הבצק לילה שלם במקרר.
  4. על גבי משטח מקומח קלות מרדדים את הבצק לעובי של כ-2 ס"מ.
  5. קורצים עיגולים בקוטר 7-8 ס"מ ומוציאים את החלק הפנימי בעזרת מיקד קטן יותר, בקוטר של 2-3 ס"מ.
  6. מניחים את הדונאטס על גבי תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה משומן היטב.
  7. את העיגולים הפנימיים אוספים, מרדדים שוב ויוצרים עוד דונאטס.
  8. מברישים את הדונאטס ואת עיגולי הבצק במעט שמן ב
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין חגים ומיוחדים ומצרכים עד הבית מפודיל אונליין.להזמנה ↗

הסרטון באדיבות הערוץ נטלי לוין. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗

וואטסאפ
עוד מתכוני חגים ומיוחדים

מהחנות של פודיל · הורדה מיידית

מטבח החגים

ראש השנה, סוכות, חנוכה ופסח — כל התפריט החגיגי במקום אחד

  • תפריט מלא לכל חג — מהמנה הראשונה ועד הקינוח
  • מנות מסורתיות לצד גרסאות מודרניות
  • לוח זמנים להכנה מראש: מה מכינים יומיים לפני ומה ביום עצמו

4979

חיסכון ₪30

לרכישה מהירה

98 עמודים · PDF

הספרים והמדריכים של פודיל

לחנות ←

קובץ PDF להורדה מיידית אחרי התשלום

מתכונים דומים

עוד מנטלי לוין

לכל המתכונים שלו ←

מתכון טוב, פעם בשבוע

מבחר קטן של המתכונים שהכי אהבו כאן — סרטון מלא לכל אחד. בלי ספאם, ואפשר לצאת בלחיצה.