לבשל עם רחל - סופגניות עם חור/ ללא שמרים (חלבי) לחנוכה

מתכון

3 כוסות קמח

אבקת אפיה

סוכר וניל

חצי כוס סוכר לבן

לערבב את היבשים ולהוסיף

2 ביצים

גבינת סקי 250 גרם

כף קוניאק או ברנדי או ערק

ללוש היטב. אם דביק, להוסיף

מעט קמח .

לרדד עלה עבה ולקרוץ עיגולים. לחורר במרכז עם פקק של בקבוק.

לטגן בשמן חם משני הצדדים עד הזהבה.

כשמתקרר לפזר אבקת סוכר