מתכוני סוגת: סלט חיטה עם טרטר פלמידה

על המתכון

מצרכים

• 1 כוס חיטה
• 100 גרם קוביות פלמידה לבנה טרייה
• 1/2 כוס אבוקדו חתוך לקוביות קטנות
• 1 לימון סחוט
• 1/2 פלפל אדום חריף פרוס דק מאוד
• 1/2 בצל אדום קצוץ דק
• 1 חופן כוסברה קצוצה דק
• 1/2 כוס שבבי שקדים קלויים
• קליפת לימון מגורדת מלימון אחד
• מלח, פלפל
• 1/4 כוס שמן זית

אופן ההכנה

1. בסיר עם הרבה מים רותחים מבשלים את החיטה עד לריכוך, מסננים ושוטפים.
2. בקערה מערבבים את כל מרכיבי הסלט, מתבלים ומגישים מיד.