מתכוני סוגת: סלט פאטוש עם שעועית אדומה וסומק

על המתכון

מצרכים

• 3 פיתות מחיטה מלאה
• 1 כוס שעועית אדומה מבושלת
• 10 צנונית חתוכות לרבעים
• 10 עגבניות שרי תמר חצויות
• 10 עגבניות שרי צהובות חצויות
• 3 בצלים ירוקים פרוסים דק
• 1 בצל סגול פרוס דק
• 3 שיני שום פרוסות
• 20 עלי זעתר טרי
• 10 עלי נענע
• 1/2 כוס שמן זית
• 1/2 כף סומק
• 1 לימון סחוט
• מלח, פלפל

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מורחים את הפיתות בשמן זית, קורעים ומניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה. מכניסים לתנור ואופים עד השחמה.
3. בקערה, מערבבים יחד את כל המרכיבים, מתבלים ומגישים.