סלט אבטיח יווני - סלט מפתיע וטעים במיוחד לסוף הקיץ והחופש הגדול
על המתכון
סלט אבטיח יווני מיוחד ומפתיע, סלט כזה שהוא כולו קיץ - גם סלט וגם אבטיח - ריחות של ים וקיץ ! חייבים לטעום !
סלט אבטיח יווני
כמויות : כמה שבא לכם
מצרכים
- עלי בייבי
- אבטיח מתוק חתוך לקוביות בינוניות
- מלפפונים חתוכים לקוביות בינוניות
- עגבניות חתוכות לקוביות בינוניות
- בצל סגול פרוס דק
- זיתי קלמטה חתוכים
- גבינה בולגרית או פטה מפוררת גס
- אורגנו יבש
- שמן קנולה
- חומץ יין אדום
- מלח
- פלפל
אופן ההכנה
- מכינים את הרוטב: מערבבים בצנצנת חומץ יין אדום ושמן קנולה ביחס של אחד לאחד (למשל - 2 כפות חומץ על 2 כפות שמן), ממליחים מעט (זכרו שתמיד אפשר להוסיף אם חסר אבל לא ניתן להוציא את המלח שכבר הוספנו )
- מפלפלים ומוסיפים אורגנו יבש, משקשקים או מערבבים היטב לאיחוד.
- מאחדים בקערה גדולה את עלי הבייבי, האבטיחים, העגבניות, המלפפונים, זיתי קלמטה והבצל הסגול ומתבלים בחלק מהרוטב המוכן,מערבבים וטועמים ומתקנים תיבול ובמידת הצורך מוסיפים עוד רוטב.
- מפזרים את הגבינה הבולגרית / הפטה, מערבבים ומגישים.
- בתיאבון !!!
- אלינה 💖
- ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)
- אתר מתכונים מפנקים:
הסרטון באדיבות הערוץ המטבח של אלינה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני סלטים
