סלט בצל וסומק - סלט מרענן וחמצמץ מושלם לכל ארוחה

על המתכון

מצרכים

• 3-4 כוסות לא דחוסות של עלי מיקס בייבי / עלי ארוגולה
• 1 בצל סגול פרוס לחצאי עיגולים
• 1-1.5 כף תבלין סומק
• מיץ סחוט מ- 1/2-1 לימון טרי
• 2-3 כפות שמן קנולה
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מערבבים ביחד - בצל, סומק, מלח, פלפל ומיץ לימון ונותנים לתערובת לעמוד כ 15 דקות לפחות
2. לאחר 15 דקות כשרואים שהבצלים התרככו מעט וכמות הנוזלים גדלה בתחתית הכלי מוסיפים לתערובת הבצל את שמן הקנולה ומערבבים שוב
3. מוסיפים את תערובת הבצל המתובל לעלי הבייבי ומערבבים בעדינות עד שכל עלי הבייבי מצופים ברוטב הנהדר שנוצר לנו - תערבבו ממש ממש בעדינות ובסבלנות כדי לא לגרום לעלי הבייבי לנבול
4. טועמים ומתקנים תיבול (מלח , פלפל, לימון ושמן)
5. ברגע שהתיבול לטעמכם מעבירים בעדינות (שוב שלא יינבלו לנו העלים) לצלחת הגשה ומגישים מיד!
6. בתיאבון !!!
7. אלינה 💖
8. ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)
9. אתר מתכונים מפנקים: