ממרח איולי שום צלוי - מטבל קל להכנה וטעים, מושלם כממרח לכריכים והמבורגרים !!!

על המתכון

מצרכים

• מיונז לבחירתכם - 1/2 כוס
• שום צלוי - 1/2 ראש שום צלוי קלוף - אם רוצים טעם יותר חזק אפשר להוסיף עוד כמה שיניים צלויות
• מיץ לימון - 1-2 כפיות
• מים לפי הצורך 1-2 כפות
• פלפל שחור טחון טרי - 1-2 כפיות (אני אוהבת יותר)
• מלח לפי הטעם תלוי ברמת המליחות של המיונז

אופן ההכנה

1. במעבד מזון שמים את המיונז, שיני השום הצלויות, פלפל שחור ומיץ לימון (שימו לב להוסיף בהתחלה מעט מיץ לימון) וטוחנים
2. טועמים, מתקנים תיבול - מוסיפים עוד מלח במידת הצורך - תלוי ברמת המליחות של המיונז שלכם, מוסיפים פלפל שחור במידת הצורך וכמובן מיץ לימון במידה וחסר וטוחנים שוב עד לקבלת תערובת חלקה וטעימה
3. במידה והרוטב סמיך מדי מוסיפים מעט מים - תלוי ברמת הסמיכות של המיונז שלכם ולאיזו מטרה אתם רוצים להשתמש באיולי - כממרח להמבורגרים או כריכים עדיף שהממרח יהיה מעט סמיך יותר, אם משתמשים בו לטבילת צ'יפסים או חטיפים או ירקות עדיף שהסמיכות תהיה נוזלית יותר
4. ואם רוצים להינות מכל העולמות פשוט עושים אותו מעט נוזלי יותר מהמיונז אך לא דליל מדי.
5. טועמים ומגישים !!!
6. בתיאבון !!!
7. אלינה 💖
8. ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)
9. אתר מתכונים מפנקים: