סלט הבורגול המפורסם שלמדתי ממאיר אדוני!

על המתכון

מצרכים

• 250 גרם בורגול לפני בישול
• 250 גרם = 2 בצלים (עבור הטיגון)
• חצי צרור כוסברה / פטרוזיליה קצוצה
• רבע פלפל צ'ילי ירוק חריף
• 50 גרם = חופן גדול צנוברים
• 60 גרם = חצי בצל לבן קצוץ
• 50 גרם = 2 כפות לימון כבוש קצוץ
• 80 מ"ל = שליש כוס שמן זית
• 1 כפית בהרט
• רבע כפית קינמון
• חצי כפית כמון
• כפית שטוחה זרעי כוסברה טחונים
• רבע כפית פלפל שחור גרוס
• מלח לפי הטעם