סלט קינואה קראנצ'י עם רוטב חמאת בוטנים
על המתכון
סלט קינואה קראנצ'י עם רוטב חמאת בוטנים
2 כוסות קינואה מבושלת (1 כוס קינואה יבשה + 2 כוסות מים)
1 חבילת תערובת סלט קנויה (למשל לקט עלים ירוקים או סלט כרוב-גזר)
חופן עגבניות שרי חצויות
חופן בצל ירוק קצוץ
לרוטב:
1/4 כוס חמאת בוטנים חלקה
3 כפות רוטב סויה
1 כף דבש
1 כף חומץ מכל סוג
מיץ מ-1 ליים או 1/2 לימון סחוט
1 כף שמן שומשום
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מפזרים את הקינואה המבושלת בתבנית, מרססים קלות בתרסיס שמן ואופים כ-15 דקות עד שהיא קראנצ'ית. אפשר לערבב באמצע האפייה. מצננים.
- מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב ומתקנים את הטעמים.
- מערבבים בקערה גדולה את תערובת הסלט, העגבניות, הבצל הירוק, הקינואה הקראנצ'ית, הרוטב, מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים היטב ומגישים.
הסרטון באדיבות הערוץ sugatisrael. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני סלטים
