סלמון עסיסי עם ניוקי ופסטו בתנור – מתכון קל ומרשים בתבנית אחת

מחפשים ארוחה קלה, מהירה ומרשימה בלי ללכלך את המטבח?

המתכון הזה של סלמון וניוקי ברוטב פסטו בתבנית אחת הוא בדיוק בשבילכם 😍

כמה דקות הכנה, הכל נכנס יחד לתנור – ויוצאת מנה עסיסית, ריחנית ומלאת טעמים שמתאימה גם לאירוח וגם לארוחה משפחתית באמצע השבוע.

מתכון פשוט שכל אחד יכול להכין!

⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)

מתכון מלא:

לרוטב והניוקי:

5 כפות שמן זית

2 כפות גדושות רוטב פסטו (כ-30 גרם)

חופן פטרוזיליה קצוצה (כ-10–15 גרם)

כפית שום כתוש (כ-5 גרם)

כפית אבקת מרק בצל – לא חובה (כ-3 גרם)

רבע כפית צ׳ילי גרוס – לא חובה

שליש כפית מלח או לפי טעמכם האישי

רבע כפית פלפל שחור או לפי טעמכם האישי

חבילת ניוקי מוכן קנוי (500 גרם)

לתבנית:

2–4 נתחי סלמון (לפי כמות הסועדים)

כ-10 עגבניות שרי חצויות (כ-150 גרם)

עוד רבע–חצי כפית מלח לפיזור מעל

חצי כוס מים (120 מ״ל) ועוד רבע כוס מים רק במידת הצורך אחרי האפייה במידה והם קשים מעט.