סמבוסק פיצה

על המתכון

מצרכים

• לבצק:
• 1 ק"ג קמח
• 1 כף שמרים (יבשים)
• 3 כפות סוכר
• 2 כפות שמן
• 1 כף מלח
• מים (550 מ"ל)
• לרוטב:
• 1 בצל (קצוץ במעבד מזון)
• 2 שיני שום (כתושות)
• 2 קופסאות עגבניות קצוצות (500 גרם)
• 1 כפית אורגנו (יבש/טרי)
• 4 כפית כפות שמן
• מלח פלפל (לפי הטעם)
• גבינה צהובה/בולגרית (לפי הטעם)
• זיתים (לפי הטעם)
• לציפוי:
• 2 כפות סילאן (טבעי)
• 1 כף מים
• 100 גרם שומשום/פרג
• בתאבון :)