שיפודי פיצה - חגית אלקבץ

מרכיבים:

1 קילוגרם קמח

2 כפות שמרים יבשים

4 כפות סוכר

1 כף מלח (כף שטוחה)

רבע כוס שמן

שתיים וחצי כוסות מים חמים

הרוטב:

טיגנתי כפית שום כתוש עם מעט שמן, עד להזהבה, הוספתי קופסת רסק עגבניות (250 גרם) 3/4 כוס מים, מלח, פלפל, כף פפריקה, כף אורגנו, כפית סוכר, בישול 10 דק'..ומוכן...הרוטב יוצא סמיך...