ספינג׳ מרוקאי אורגינל של חגית אלקבץ
על המתכון
המתכון לספינג׳ מרוקאי אורגינל
מצרכים וכמויות:
500 גרם קמח חיטה
כפית שטוחה של שמרים יבשים,
שקית אבקת אפיה,
שקית קטנה סוכר וניל
כפית שטוחה מלח,
300 מ"ל מים חמימים
אופן ההכנה
- ללוש היטב ידנית ו״להקציף" את הבצק,
- לכסות ולהתפיח חצי שעה.
- לסדר מגש משומן היטב ולחלק את הבצק בעזרת ידיים מעט משומנות ל כדורים (13-14 כדורים), לכסות ולהתפיח עוד חצי שעה.
- לטגן ב-2 מחבתות...
- מחבת 1:
- עם מעט שמן בישול
- מחבת 2:
- עם שמן עמוק וחם.
- מתחילים עם המחבת הראשונה למשך 2 דקות ומייד מעבירים למחבת השנייה...מטגנים היטב משני הכיוונים..טובלים בצלחת סוכר ומגישים חם.
- בתאבון ⚘
הסרטון באדיבות הערוץ חגית אלקבץ. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
