פסטה עגבניות שרי עם וודקה

על המתכון

מצרכים

• 500 גרם עגבניות שרי
• 1 מיכל שמנת מתוקה
• 1 בצל קטן
• חמאה
• רשות: וודקה, עירית, 100 גרם פרמז'ן

אופן ההכנה

1. במחבת\בסיר נשים 2 כפות חמאה, כף שמן.
2. נחתוך את הבצל לחתיכות דקות, נוסיף למחבת ונחכה עד שיהפכו לשקופות
3. נחתוך את העגבניות שרי ונוסיף אותן לבצל. נחכה 30 דקות
4. נוסיף שמנת, וודקה והרבה פלפל
5. מרתיחים מים יחד עם מלח, ומוסיפים אליהם את הפסטה ל10 דקות.
6. מסננים את הפסטה, מוסיפים לרוטב עגבניות.
7. אפשר(ורצוי) להוסיף עירית קצוצה, ואת הפרמז'ן.
8. עקבו אחרינו בפייסבוק ובאינסטגרם לעוד מתכונים!
9. פייסבוק: https://www.facebook.com/latafran
10. אינסטגרם: https://instagram.com/latafran
11. Music: http://www.bensound.com