רוטב בשמל קל ומהיר
על המתכון
רוטב/קרם בשמל כל כך קל להכנה
מתאים כבסיס למילוי פשטידות או אמפנדס (הוסיפו תירס ללא נוזלים, בצל מטוגן, פטריות, גבינה צהובה מפוררת ...כל דבר שתראו לנכון) או כרוטב בפני עצמו על קנלוני, פסטה - גרדו מעל גבינת פרמזן והשחימו מעט
בתיאבון !
אני השתמשתי בקרטו חלב של 1 ליטר כי רציתי להגיע למרקם של רוטב מעט נוזלי לקנלוני אך ניתן לעצור אחרי 2 כוסות כדי להגיע למרקם סמיך יותר.
לגבי זמני הבישול... אין לי מדוייקים... ביחשו ללא הפסקה עד שתגיעו למרקם הרצוי ואז הסירו מהאש.
אני השתמשתי בכירה הכי קטנה על הלהבה הגבוהה
בסרטון השתמשתי בקנלוני שהזמתי מ"רביולון" מצרפת את הקישור שלהם, לשימושכם
הסרטון באדיבות הערוץ niam niam niam. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני פסטות ופיצות
