שבלולי פיצה ביתיים מדהימים
2 אלף צפיות ביוטיוב·5 דקות של סרטון
על המתכון
שבלולי פיצה מפנקים - מושלמים לאירוח או לארוחת ערב מושקעת!
מתכון מצורף בהמשך
אהבתם את הסרטון- אל תשכחו להירשם לערוץ!!!
מוזמנים לכתוב בתגובות איזה עוד מתכונים תרצו שאעלה
מתכון לבצק (כ-40-50 שבלולים):
- 1/2 קילו קמח לבן / מלא
- 1 כף סוכר
- 1 כף שמרים יבשים
- 1/4 כוס שמן זית
- 350 מ"ל מים
- 1 כף קמח
אופן ההכנה
- שמים את כל המרכיבים חוץ מהמלח בקערת המיקסר ולשים. לאחר דקה של לישה מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק חלק (כ-5 דקות)
- מכסים לניילון נצמד ומתפיחים כשעה.
- מתכון לרוטב:
- 1 בצל גדול קצוץ
- 2 עגבניות קצוצות / 1/2 קופסה עגבניות מרוסקות
- 1 קופסא רסק עגבניות
- 1 כוס מים
- שתי שיני שום קצוצות
- מלח, פלפל
- 10 עלי בזיליקום
- מעט סוכר
- מחממים בסיר שמן זית, ומטגנים את הבצל והשום
- מוסיפים את העגבניות והמים ומבשלים כ-10 דקות.
- מתבלים וטוחנים לרוטב חלק.
- מרדדים את הבצק מורחים רוטב ומפזרים מוצרלה ותוספות לפי הטעם.
- מגלגלים וחותכים לשושנים כמו בסרטון.
- מתפיחים עוד 5 דקות ואופים בחום 250 מעלות כ-5 דקות.
- בתיאבון!!!
הסרטון באדיבות הערוץ שף גדעון עמיר. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני פסטות ופיצות
