עוגת עוף עם בצק קל

מצרכים

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher(sopa)de fermento em pó p/bolo
• 1 pitada de sal (Opcional)
• 1 pitada de pimenta do reino em pó(Opcional)
• 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres(sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres(sopa)de molho de tomate
• 1 copo do molho do cozimento do frango
• 1 colher(café) de tempero caseiro.
• 150 grs de mussarela
• 31cm x 21cm x 2 cm