פשטידת לחם איטלקית סטראטה - נועם זיגדון
12 אלף צפיות ביוטיוב·7 דקות של סרטון
על המתכון
תבנית בנונית או עגולה בקוטר 28
כוס מדידה חד פעמית חמה
חתוכים לקוביות בנוניות
½ כוס קמח
½ כף מלח
½ כפית פלפל שחור
¼ כפית אגוז מוסקט
¼ כוס שמן
4-5 עלי מנגולד קצוץ
לערבב את הביצים החלב השמנת לבישול הקמח והתבלינים
להכניס את חתיכות הלחם או החלה
להכניס למקרר לשעה עד לילה שלם
להשחים את הבצל עם השמן
להוסיף את הפטריות המנגולד
לבשל עד לריכוך וצמצום נוזלים
לקרר
להוסיף לתערובת הלחם
להוסיף את המוצרלה וחצי מכמות הגבינה הצהובה
לצקת לתבנית משומנת בקוטר 28
לפזר מעל גבינה צהובה
לאפות בתנור שחומם מראש
על 180° כ-35 דקות
באהבה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- פשטידת לחם איטלקית - סטראטה*
- 500 גרם חלה או לחם
- 4 ביצים L
- 2 מיכלים של שמנת לבישול
- 2 כוס חלב
- 3 שיני שום כתוש
- 1 בצל קצוץ דק
- 200 גרם פטריות פורטובלו / שמפיניון
- 100 גרם גבינת מוצרלה
- 200 גרם גבינה צהובה
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני פשטידות/קישים
