Guilt-Free Cheese & Corn Bake || פשטידות גבינה ותירס ללא רגשות אשם

על המתכון

מצרכים

• 2 כפות שמן זית
• 500 גרם גבינה לבנה 5% (או קוטג', שמנת, יוגורט יווני – מה שיש בבית)
• 1. בקערה גדולה, שברו את הביצים והוסיפו את שמן הזית.
• 2. הוסיפו את הגבינה, מלח ופלפל, וערבבו היטב עד שהתערובת חלקה.
• 3. הוסיפו את שיבולת השועל ואבקת האפייה וערבבו שוב.
• 4. סננו את גרגרי התירס והוסיפו לתערובת.
• 5. הניחו לתערובת לנוח 10 דקות, כך ששיבולת השועל תספוג את הנוזלים.
• 6. מזגו לתבנית שקעים מסיליקון או לתבנית גדולה (אם לא משתמשים בתבנית סיליקון, יש לשמן את התבנית לפני).
• 7. אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20-25 דקות, עד שהפשטידות מקבלות צבע שחום ויפה .