כנאפה מלוחה בבישול בטבע

על המתכון

מצרכים

• 400 גרם שערות קדאיף
• 150 גרם חמאה מזוקקת
• פלפל אדום
• פלפל צהוב
• פלפל ירוק
• בצל
• עגבניה
• חופן שמיר
• שן שום
• גבינה חצי קשה [מתכון בסוף הסרטון]
• פסטו [מתכון בסוף הסרטון]
• 200 גרם גבינת מוצרלה
• זיתים לפי הטעם
• פטריות
• שמן זית
• גבינה בולגרית
• אופן ההכנה צולים את הפלפלים והבצל על האש או בתנור או על מחבת עם שמן מה שנקרא סלטה משוויה [סלט צלוי] מפנק בפני עצמו.
• מורחים חמאה מזוקקת בצורה שווה על המחבת, שלא יחסר.
• על החמאה מפזרים בצורה אחידה שערות קדאיף כמובן לאחר שהפרדנו אותם, על השערות נוסיף עגבניה פרוסה דק לאחר שנקצוץ לתוכה שמיר חצי שן שום ומעט מלח.
• נוסיף את הגבינה חצי קשה ואז נזלף או נמרח את הפסטו.
• לאחר הפסטו נפזר גבינת מוצרלה זיתים ופטריות.
• לאחר שהפלפלים והבצל נשרפים מבחוץ נכניס אותם לשקית אטומה עד שיתקרר ואז קל לקלף את השחור, לאחר שנקלף נקצוץ ונוסיף חצי שן שום שמן זית ומלח ונפזר בצורה שווה ואז גבינה בולגרית.
• 400 g Kaddif hairs
• 150 grams of distilled butter
• Red pepper
• Yellow pepper
• Green pepper
• Onion
• tomato
• A handful of dill
• garlic clove
• Semi-hard cheese [recipe at the end of the video]
• Pesto [recipe at the end of the video]
• 200 grams of mozzarella cheese
• Olives to taste
• mushrooms
• Olive oil
• Bulgarian cheese
• How to prepare Roast the peppers and onions on the fire or in the oven or on a pan with oil in what is called a pampering roast salad on its own.
• Spread distilled butter evenly over the pan.
• Sprinkle kaddif hairs evenly over the butter, of course after we have separated them, add a thin