מקלות כעכים מלוחים פריכים מבצק על בסיס שמן
על המתכון
מתכון מלא: כ-13 יחידות - רצוי להכפיל כמויות מראש
*מתכון מהאתר מתכונים ב10 דקות.
⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)
2 כוסות קמח לבן
1 כפית שמרים יבשים או 1 כפית אבקת אפייה
1 כפית מלח
שליש כוס שמן
חצי כוס מים פושרים - שמים בהדרגה
כף או 2 של שומשום בתוך הבצק
*ביצה טרופה + שומשום לפיזור
אופן ההכנה
- בקערה בינונית שמים את כל המרכיבים יחד לפי הסדר. את המים שמים בהדרגה. מתחילים לערבב עם כף ואז כמו ללוש ידנית כ2 דקות. מוסיפים את השומשום וממשיכים ללוש עוד 2 דקות עד שהקערה נקייה והכל נדבק לבצק.
- לוקחים חתיכה קטנה של בצק ויוצרים נחש ארוך עם הידיים. אפשר גם להשתמש בשיש בשביל כדי ליצור נחש אחיד.אפשר להכין את העוגיות האלה גם בצורת עיגולים מחוברים.
- מניחים את הבצק מקלות מקלות אחד ליד השני במרווחים בתבנית תנור עם נייר אפייה.
- אין פה התפחות או משהו כזה והבצק לא צריך לנוח בצד להתפחה בגלל השמרים. השמרים רק נותנים לבצק הזה טעם טוב.
- מורחים עליהם ביצה טרופה עם מברשת ומפזרים מעל שומשום .
- מכניסים את התבנית לתנור 180 מעלות למשך 30 עד 35 דקות או עד שהם מזהיבים יפה. מצב טורבו או רגיל מסילה אמצעית.
- כשהעוגיות המלוחות יצאו מהתנור אפשר לאכול אותם ולהנות 😊
- עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 לכם זה לא יהיה קשה מידי ואותי זה יעשה מאוד שמחה! אני אעריך זאת מאוד וכך אמשיך להעלות לכם את המתכונים החינמים שאתם כל כך אוהבים! 💘💘
- ⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
- במייל : sivanskitchen@gmail.com
הסרטון באדיבות הערוץ פינת האוכל של סיון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
